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Obtenha água de qualidade para proteger os equipamentos e satisfazer os clientes

Seu investimento em equipamentos de food service, assim como a qualidade dos seus alimentos e bebidas, depende de uma água mais limpa e cristalina. Mantenha seus equipamentos prontos para servir com as soluções de filtração da Solventum.

Negócios diversos, um recurso vital: Água

Uma água de melhor qualidade é essencial para manter seu equipamento em funcionamento, atendendo seus clientes. Sua água também precisa permitir que os sabores e aparências de seus alimentos e bebidas sobressaiam. Quanto melhor a sua água, melhor será para o seu negócio.  


A qualidade da sua água depende da fonte e de tudo o que acontece com ela antes de chegar até você. Minerais dissolvidos, desinfetantes municipais, sedimentos e partículas, até mesmo bactérias residuais ou outros contaminantes podem danificar suas máquinas e afetar o sabor do que você serve. O acúmulo de minerais, em particular, pode danificar seu equipamento, interromper o serviço e exigir reparos caros.


Seus desafios com a água precisam de soluções especializadas. Seja você proprietário de um restaurante, café, restaurante food service, loja de conveniência ou outro tipo de negócio, você precisa do parceiro certo de filtração de água para manter sua água — e seu negócio — no melhor estado possível.  

Woman placing tray in the steam oven

Produtos de filtração para serviços de alimentação comercial

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Descubra como e por que você deve melhorar a qualidade da sua água: Assista Water 101

Para o seu gelo, café, bebidas, equipamentos e mais, aprenda como o fornecimento de água pode afetar a percepção dos seus clientes sobre o seu estabelecimento. Em todas as suas aplicações que utilizam água, você pode obter um desempenho de filtro eficiente e confiável, manutenção fácil e qualidade consistente que os clientes podem perceber no sabor.

Perguntas Frequentes

A incrustação é comumente vista como um acúmulo de minerais em locais com água dura, que possui altos níveis de sais de cálcio e magnésio dissolvidos. A incrustação pode danificar elementos de aquecimento e reduzir sua eficiência ou bloquear válvulas e tubulações, causando avarias, necessidade de reparos caros e redução das vazão. A incrustação também pode afetar o sabor da água. A água dura pode até mesmo fazer com que as bebidas pareçam turvas.

Existem várias maneiras de tratar a incrustação, mas algumas – como limpadores ácidos – também podem danificar componentes metálicos sensíveis das máquinas. É melhor inibir a formação de incrustações desde o início, especialmente em aplicações de gelo e café coado. Nossos produtos de filtragem de água para serviços de alimentação com a abreviatura "S" indicam que o produto reduz a incrustação, e produtos 3M™ ScaleGard™ Reverse Osmosis para aplicações de vapor, combi e espresso.  

Sedimentos ou partículas insolúveis na água podem afetar a aparência da sua bebida ou gelo e podem prejudicar o funcionamento do seu equipamento. As partículas podem variar desde aquelas visíveis a olho nu, como argila, areia ou ferrugem, até organismos, como bactérias ou cistos, que são pequenos demais para serem vistos a olho nu. Partículas visíveis podem ser desagradáveis em alimentos e bebidas, enquanto microrganismos podem afetar o sabor e causar doenças.

Sedimentos na água da sua máquina de gelo podem aprisionar ar, causar gelo turvo e entupir tubos e válvulas solenóides. Nossos produtos de filtração de água para food service reduzem sedimentos de diferentes tamanhos, com produtos selecionados também reduzindo bactérias e cistos.

Entre em contato com um especialista em filtração

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