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Filtración de alimentos y bebidas y control de gases

La industria de alimentos y bebidas establece un alto estándar para la respuesta a regulaciones estrictas, así como a las preferencias de los consumidores en rápida evolución. Desde ingredientes puros hasta nuevas sensaciones de sabor, las soluciones escalables de Solventum te ayudan a alcanzar tus objetivos de producción cambiantes. Nuestras soluciones ayudan con el cumplimiento de normas de contacto con alimentos, así como con productos y empaques sostenibles, al tiempo que preservan la calidad de tu producción. Permítenos mostrarte cómo las soluciones avanzadas de filtración y procesamiento pueden ayudar a moldear tus operaciones de producción para el éxito.  

Retrato de una enóloga sosteniendo una copa de vino blanco

Pureza, sabor y sostenibilidad para productores de alimentos y bebidas

Ya sea que esté elaborando cerveza, preparando alimentos empaquetados o fabricando cualquier cosa que la gente coma o beba, nuestros productos de filtración y separación cuentan con soluciones de alta calidad diseñadas para apoyar sus procesos de fabricación de alimentos y bebidas de principio a fin. 

 

Quizás esté buscando reducción de partículas, clarificación de líquidos, control microbiano o ajuste de gases—o cualquier combinación de estos—y tenemos soluciones que le ayudan a cumplir con sus estándares de calidad de productos.  

 

Pero asegurar la calidad del producto es solo parte del desafío. También está cómo nuestras soluciones pueden ayudarle a alcanzar sus objetivos de procesos de producción. Con nuestras soluciones flexibles y de alto rendimiento, usted puede contar con:  

 

  • Enfoques integrales para cumplir con los requisitos regulatorios, desde el uso inicial del agua hasta la gestión de aguas residuales  
  • Eficiencia optimizada para el costo, la carga de trabajo y el tiempo de producción  
  • Confiabilidad y larga vida útil para procesos de producción ininterrumpidos  
  • Enfoques responsables y sostenibles para el uso de sus recursos   
Dos hombres conversan e inspeccionan cubas en una moderna fábrica de vinificación

Agua de calidad significa vida para las personas y las industrias

Casi todo lo que se produce para el consumo humano implica agua. Ya sea como ingrediente principal o solo utilizada para lavar ingredientes y limpiar equipos, el agua debe estar limpia y ser gestionada de manera sostenible. Algunos usos son comunes a todos los fabricantes de alimentos y bebidas, mientras que otros se relacionan con la filtración de agua y el control de gases disueltos para usos y productos particulares. Independientemente de lo que produzcas y del volumen de tu producción, las soluciones de filtración de Solventum te ayudan a cumplir con las necesidades de tus clientes. 

Cerveza

La filtración de agua es vital tanto para cervezas artesanales únicas como para cervezas populares. Incluso la cerveza "sin filtrar" comienza con agua filtrada. Es una forma de arte que requiere paciencia y atención a los detalles. Su cervecería puede centrarse en la calidad y el sabor cuando elige soluciones de separación y purificación confiables y rentables de Solventum.

El cervecero inspecciona el vaso de cerveza para verificar su claridad

Vino

De cosecha en cosecha, crear vinos elegantes requiere soluciones de filtración y control de gases que sean igualmente elegantes por derecho propio. Desde filtrar el propio vino para asegurar la textura y el sabor, hasta purificar y gestionar el agua utilizada para limpiar botellas y equipos, Solventum tiene las soluciones que necesitas. 

Mujer joven probando vino en el almacén de una fábrica de vinos

Agua embotellada

Cuando comienzas y terminas con el agua misma, tus opciones de proceso son críticas: la purificación y filtración están en el corazón de lo que ofreces a tus clientes. Desde tu agua de origen hasta tu agua de limpieza, comienza y termina con soluciones de Solventum. 

Trabajador en fábrica de embotellado revisando la calidad del agua embotellada

Espíritus

Los maestros destiladores de hoy han convertido un descubrimiento medieval en una forma de arte moderno. Desde licores premium para degustar hasta interpretaciones creativas de bebidas clásicas, la filtración sigue siendo una parte clave para minimizar el desperdicio y resaltar el mejor color, claridad y sabor. Nuestras soluciones ofrecen un control premium de turbidez y partículas, escalable al tamaño de su destilería.

Trabajador revisando el whisky puro que sale de los alambiques en la destilería

Bebidas gaseosas

¡Hacer bebidas gaseosas es difícil! Necesitas comenzar con agua pura y luego controlar los gases disueltos y equilibrar intrincadamente los edulcorantes, sabores y apariencia; las posibilidades son tan infinitas como los gustos siempre cambiantes del consumidor. Solventum ofrece soluciones de purificación y filtración desde tu línea de origen hasta tu línea de embotellado. 

Otras bebidas y alimentos

Jugo de frutas, sopas, productos enlatados, aceites comestibles —incluso alimentos “secos” como productos horneados y pasta— requieren filtración de líquidos, purificación y, a veces, control de gases disueltos. Incluso si el agua no es una parte clave de la preparación del producto, aún se utiliza para limpiar equipos y asegurar el cumplimiento normativo. Deja que Solventum te muestre soluciones que preservan la calidad y los sabores que tus clientes esperan.

Trabajadora inspecciona botellas de aceite de cocina en la cinta transportadora

Explore las múltiples maneras en que Solventum satisface las diversas necesidades de los fabricantes de alimentos y bebidas

Filtración y control de gas para cervecerías

Descubre cómo Solventum está proporcionando soluciones de filtración y control de gas para cervecerías de todos los tamaños.

Filtración y control de gases para bodegas

Conozca más sobre cómo las soluciones de Solventum se integran en el proceso de elaboración del vino para ayudar a garantizar la calidad y pureza.

Soluciones de filtración para destilerías

Descubra cómo las destilerías han utilizado soluciones de filtración de Solventum para minimizar los desechos y optimizar la producción.

Cartucho de Filtro Serie 3M™ LifeASSURE™

Vea información detallada sobre el papel que los cartuchos de filtro de la serie LifeASSURE pueden desempeñar para asegurar la pureza en sus procesos de uso de agua.

3M™ Liqui-Cel™ Membrane Contactors

Ya sea que necesite disolver o eliminar gases disueltos en su bebida, lea cómo los contactores de membrana Liqui-Cel pueden ayudarle a realizar el trabajo.

Sistema de Filtros de Alto Flujo 3M™

Con alta capacidad y un diseño compacto, el sistema de filtros de la serie de alto flujo de 3M puede ser el adecuado para usted—lea este folleto para ver los detalles.

Todos los recursos

Ver todos los recursos para la industria de alimentos y bebidas.

Todos los productos alimenticios y bebidas

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